Yöremizin kıymetlisi Papazkarası Üzümü

Papazkarası, öncelikle Marmara bölgesinde yetişen mavi-siyah renkli bir üzüm çeşididir. Hem kırmızı şarap üretiminde hem de sofralık üzüm olarak kullanılır. Üretilen şarabın alkol oranı %11-13, asidite miktarı ise 5-7 gram/litre civarındadır. Üzümün orijini Kırklareli ve Edirne bölgesidir.

Puslu siyah renkli,çekirdekli,taneleri orta irilikte,son turfanda şaraplık olarak değerlendirilen çeşittir.Görsel olarak öküzgözü üzümüne benzerlik gösterir lakin lezzetleri çok farklıdır.

Admin: 04 Mayıs 2022
BİZE ULAŞIN Cumhuriyet Mahallesi Fatih Cad. No:00 Havsa Edirne
TELEFON +90 284 336 00 00
FAKS +90 284 336 00 00
E-POSTA havsa@biz.com